Description
” Eau de vie de pomme, fruit d’or juteux et fondant, résumé d’un goûter aux pommes dans le verger ! ” Willy Hagmeyer
Pour faire une tarte aux pommes autrement, faites dorer les pommes dans du beurre et arrosez d’eau de vie de pomme, puis confectionnez votre tarte.
Dans toutes les recettes de cuisine qui utilisent du calvadosEau de vie de cidre originaire du Calvados. Elaborée en Normandie à partir de la distillation de cidre ou de poiré, vieillie pendant un minimum de 2 ou 3 ans, titrant au minimum 40% le calvados bénéficie de trois appellations : Calvados, Pays d’Auge et Domfrontais. More, en remplaçant par l’eau de vie de pomme vous obtiendrez un arômeComposés volatils d'un vin, ou d’un alcool, perçus par l'odorat. More subtil.
